opc_loader
Spotlight!
18,00
Nieuwe Artikelen!

Bio Atlantic Wakame

Artikelnr: 1208
4,95
x
Artikelnummers
EAN:
539151342059
SKU:
YW1208
Voorraad
Voorraad:
 6 items
Beschrijving

Biologische Atlantic Wakame (Alaria esculenta)

Heerlijk en supergezond biologisch Atlantic Wakame!

Dit prachtige Wakame zeewier uit Ierland is onder andere rijk aan calcium en magnesium. Het is daarom een zeer geschikte lekkernij voor onze botten!

Wakame is een bruinwier (Undaria Pinnatifida) dat vooral bekend staat om het zeer hoge gehalte aan Calcium, IJzer, Jodium en Magnesium. Het is tevens rijk aan natuurlijke vezels, aminozuren, mineralen en vitaminen, met name de B vitaminen en provitamine A. Wakame bevat weinig veturen, maar wel van goede kwaliteit (omega 3, meervoudig onverzadigde essentiële vetzuren). Gedroogde Wakama bestaat voor zo'n 60% uit voedingsvezels.

Atlantic Wakame is niet een zogenaamd 'instant' zeewier. Het moet dus echt meegekookt worden om goed verteerbaar en opneembaar te worden. Verwerkt in bijvoorbeeld soepen en sauzen, zal het lastig zijn deze Wakame te onderscheiden van groenten!

Extra informatie

Meer over Wakame

​Wakame is een zeewier behorende tot de groep bruinwieren. Wakame kan 1-2 meter lang worden en hecht zich aan de rotsen met een wortel. Wakame smaakt een beetje naar jodium en doet ook aan de smaak van oesters denken. Wakame is zacht van structuur en smaak.

Toepassing in de keuken

Gebruik deze Wakame vlokken als specerij om extra smaak en voedingswaarde te geven aan warme gerechten zoals sauzen, soepen, vis- en schaaldiergerechten, visbouillon, groente-, graan- en vleesgerechten, omelets et cetera. Laat de Wakame vlokken tevoren 10 minuten weken in koud water en laat het  daarna uitlekken. Wakama kan de kooktijd verkorten vanwege de verzachtende eigenschap.

Naamgeving

Algen of wieren is de verzamelnaam voor een aantal groepen doorgaans relatief eenvoudige organismen die lichtenergie via fotosynthese gebruiken om koolhydraten te verkrijgen. De algen, die wat groter en meercellig zijn en in zee en aan de kust groeien worden ook wel zeewier genoemd. Kelp zijn bijzonder groot groeiende meercellige soorten uit de groep bruinwieren, ook wel vingerwier genoemd.

Voedingswaarden per 100 gram (gedroogd)

Energie: 120 kcal / 505 kj
Vetten: 1,5 gram
- waarvan verzadigde vetten: < 0,1 gram
Koolhydraten: 2,14 gram
- waarvan suikers: < 0,1 gram
Eiwitten: 12,87 gram
Voedingsvezels: 36,85 gram
Zouten: (Natrium) 4,5 gram

Voedingsstoffen Gewicht
Calcium: 795 mg
Magnesium: 761 mg
Zink: 5 mg
Vitamine B2: 0,3 μg
Vitamine B12: 2 μg

Inhoud

40 gram

Land van herkomst

Ierland

Ingrediënten

100% gedroogd biologisch Alaria esculenta

Dosering

Gebruik maximaal 5 gram per dag.

Gebruik

Afspoelen voor gebruik. Eenvoudigweg meekoken met soepen, sauzen et cetera.

Allergenendeclaratie

Kan sporen van schaal- en schelpdieren bevatten.

Contra-indicatie

Niet geschikt voor zwangere en zogende vrouwen en mensen met een zieke schildklier.

Bewaren

Afgesloten, donker, droog en koel (niet in de koelkast). Buiten zicht en bereik van jonge kinderen houden.

Natuurgeneeskundige toepassingen

Het is HeelBewust verboden met u alhier te delen wat dit product precies voor uw gezondheid kan betekenen. Ook mogen wij u niet voorzien van noodzakelijke en zinvolle informatie over dit product, uitleg over de werking, wetenschappelijke studies, achtergronden en referenties. Gebruik uw telefoon of een internetzoekmachine om meer te weten te komen.

Disclaimer

Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde voeding. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Dit product is geen geneesmiddel en voorkomt niet per definitie dat een mens ziek wordt.

Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Alternatieve artikelen bij

Aanmelden nieuwsbrief!
Merken

Menu